VARIEDADES trigo candeal
Cuarzo
Es una variedad de ciclo intermedio. Según la época de siembra, comparado con BUCK ZAFIRO, es de 1 a 2 días más largo. En las evaluaciones realizadas en la subregión IV, BUCK CUARZO supera en rendimiento en más de un 15% al promedio de los testigos con los cuales ha sido comparado. Su alto potencial de rendimiento y su resistencia al vuelco lo hace adecuado para su producción con alto nivel tecnológico.
En cuanto a su sanidad, BUCK CUARZO se muestra resistente a Roya Estriada y a Roya de Tallo y resulta moderadamente resistente a Roya de Hoja. En cuanto a la calidad comercial posee buen llenado de grano y en el aspecto industrial, BUCK CUARZO se destaca por su buen color de sémola y elevado valor de gluten index, condiciones necesarias para su utilización en la industria fideera.